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辣子鸡块

辣子鸡块所需材料

主料:鸡腿200克   
辅料:葱5克   姜5克   料酒8克   胡椒粉1克   白砂糖3克   干辣椒15克   生粉10克   

辣子鸡块做法图解

1.

鸡腿切块

2.

碗中倒入鸡块,料酒,胡椒粉,白砂糖,盐,搅拌均匀

3.

加入生粉,搅拌均匀

4.

锅中放入食用油,烧至七成熟,放入鸡块,小火炸至金黄

5.

锅中放油,倒入姜片,葱花,大火爆香

6.

加入花椒,翻炒均匀,加入干辣椒,翻炒均匀

7.

倒入鸡块,翻炒均匀

辣子鸡块成品图

辣子鸡块成品图

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