风味茄子
无
风味茄子所需材料
主料：茄子250克
辅料：蒜5克 香菜1根 干辣椒2克 花椒1克 葱15克 白砂糖50克 陈醋40克 生抽5克 盐2克 淀粉120克
辅料：蒜5克 香菜1根 干辣椒2克 花椒1克 葱15克 白砂糖50克 陈醋40克 生抽5克 盐2克 淀粉120克
风味茄子做法图解
1.
蒜切末，香菜切段，茄子切块
倒入茄子，加入淀粉，搅拌均匀
锅中倒油，油温烧至五成熟加入茄子，炸至金黄
锅中倒油，加入花椒，干辣椒，葱段，大火爆香
加入陈醋，白砂糖，生抽，盐翻炒均匀
加入茄子，香菜，翻炒均匀
风味茄子成品图
锅包肉
鱼香肉丝
干煸豆角
手撕包菜
水煮鱼片
水煮肉片
凉拌木耳
红烧鸡翅
凉薯
长寿草的功
甜椒
牛排
白药子的功
咖喱
石榴
甲鱼
党参