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红烧武昌鱼

红烧武昌鱼所需材料

主料:武昌鱼1条   干辣椒2个   料酒10克   
辅料:葱10克   蒜末8克   姜7克   

红烧武昌鱼做法图解

1.

武昌鱼打花刀

2.

锅中放油,倒入葱段,蒜块,姜片,干辣椒,八角,大火爆香

3.

加入生抽,老抽,清水,大火煮沸

4.

倒入武昌鱼,加入盐,白砂糖,白胡椒粉,翻面

5.

加入料酒,大火收汁

红烧武昌鱼成品图

红烧武昌鱼成品图

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