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酸菜白肉

无

酸菜白肉所需材料

主料：五花肉130克香葱一根东北酸菜300克
辅料：料酒7克姜片5克八角一个干辣椒两个盐2克胡椒粉1克

酸菜白肉做法图解

1.

香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥

2.

生姜五花肉切片香葱切段

3.

酸菜加清水提前浸泡6小时

4.

油热后加入葱姜八角干辣椒

5.

大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟

6.

两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘

酸菜白肉成品图

酸菜白肉成品图

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