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冬瓜丸子汤

无

冬瓜丸子汤所需材料

主料：冬瓜400克香菜5克猪肉馅100克
辅料：蛋清1个白胡椒粉2克生抽5克盐2克淀粉30克

冬瓜丸子汤做法图解

1.

冬瓜去皮去瓤切块，香菜切末备用

2.

容器中加入猪肉馅，倒入鸡蛋清，白胡椒粉，生抽，盐，淀粉，搅拌均匀

3.

用勺子汆成肉丸

4.

锅中加水，大火煮沸，倒入冬瓜，加入生抽，盐

5.

放进肉丸，中火煮至肉丸漂浮

6.

倒入香菜，即可食用

冬瓜丸子汤成品图

冬瓜丸子汤成品图

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