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茭白炒肉

无

茭白炒肉所需材料

主料：茭白300克猪瘦肉80克
辅料：姜丝5克蒜片5克料酒3克淀粉3克食用油3毫升食盐2克

茭白炒肉做法图解

1.

茭白300g去尾，削皮切丝

2.

姜丝5g

3.

蒜片5g

4.

猪瘦肉80g切丝

5.

将猪肉放入碗中后倒入3g料酒、3g淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟

6.

锅中加入3ml食用油后，倒入蒜片、姜丝大火爆香，后倒入腌好的肉，煸炒直至变色

7.

加入茭白，将茭白炒至变软后加入盐2g

8.

出锅

茭白炒肉成品图

茭白炒肉成品图

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