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香葱芝士牛肉肠包

这个面包的方子是我做面包第一次成功的方子,作法简单十分好吃。而且配色十分的漂亮造型虽然简单但是也十分抢眼。

香葱芝士牛肉肠包所需材料

主料:高筋面粉300克   中筋面粉100克   糖50克   酵母6克   温水100克   黄油30克   盐2克   鸡蛋1个   
辅料:芝士碎适量   香葱适量   沙拉酱适量   番茄酱适量   鸡蛋1个   

香葱芝士牛肉肠包做法图解

1.

把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入厨师机中,按低速揉面成团。

2.

等揉成面团时,放入黄油继续揉至成面团。

3.

待面团发酵至2~3倍大就可以了

4.

把面团拿出来揉一揉

5.

分成大小均匀的小面团

6.

擀成片

7.

放上牛肉肠

8.

卷起来,放在面包模中

9.

将所有面团整形完毕

10.

放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!

11.

发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液

12.

撒上芝士碎

13.

挤上沙拉、番茄酱

14.

撒上葱花

15.

放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右

香葱芝士牛肉肠包成品图

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