红烧蔬菜锅

根据人数准备好适量的蔬菜。白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟。

切好。

胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜、莴笋焯水，之后捞起备用。

香菇、虫草花焯水，之后捞起备用。

适量清水里加入1汤匙植物油， 红糖13克 八角2克 小枣17克，加入酱油1汤匙。

加入食材翻煮。

最后加入鹰嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁后就可以起锅了。