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豆芽菜炒荷兰豆

豆芽菜——春季餐桌上的常客。

碧绿的荷兰豆与雪白的豆芽菜搭配清炒，菜品清淡爽口，营养丰富，低油低脂，是清热利水，减肥瘦身，养生保健的美味。非常适合这个季节食用。

豆芽菜炒荷兰豆所需材料

主料：荷兰豆 150克豆芽菜250克
辅料：油 10毫升盐2克鸡精1克大蒜芝麻油 5毫升

豆芽菜炒荷兰豆做法图解

1.

荷兰豆洗干净

2.

荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水

3.

豆芽菜去根部洗干净用水浸泡一会儿后捞出沥干水

4.

大蒜去皮切碎

5.

起油锅大蒜碎入锅煸香

6.

豆芽菜入锅炒

7.

炒至豆芽菜稍塌，荷兰豆入锅炒

8.

加盐、鸡精炒，炒均匀关火

9.

淋入芝麻油炒均匀即可盛出享用

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