酱羊肉：冬令补品、肉香扑鼻

　　酱羊肉是一道西北特色的家常肉菜。酱羊肉口味咸香，色泽酱黄，肉香扑鼻，瘦不塞牙，肥而不腻。

　　酱羊肉注重的是浓香酱味，微微带一点辣味，不但暖胃，还能驱寒气。

　　天越冷，吃羊肉的好处就越多。

　　羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

　　　我做酱羊肉的方法是：

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