干炸鲜蘑
外焦里嫩，鲜香无比。
干炸鲜蘑所需材料
主料：鲜蘑适量 面粉200克 鸡蛋1个
辅料：食用油适量 食盐1茶匙 十三香3克 泡打粉5克 辣椒粉适量
辅料：食用油适量 食盐1茶匙 十三香3克 泡打粉5克 辣椒粉适量
干炸鲜蘑做法图解
1.
鲜蘑洗净撕成条状。
面粉中打入一个鸡蛋，调如食盐十三香泡打粉倒入适量清水搅拌成面糊。
油锅倒入食用油烧至五成热，将鲜蘑沾满面糊放入锅中进行炸制。
待表面金黄即可出锅。
放入盘中撒入辣椒面，完成。
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