银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,同时也有人说它是穷人的燕窝,燕窝的滋补效果众所周知,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳中富含天然植物性胶质,具有很好的润肤功效,再加上它的滋阴作用,是秋冬季润燥的绝佳补养品。在银耳羹中加入苹果和枸杞,口感和营养加更丰富,还可以提高身体免疫力,预防感冒哦!
食材准备
2.银耳冷水泡发,去蒂洗净,撕成小朵
3.锅中放入银耳,倒入清水,大火煮开后,转小火慢炖一个小时
4.苹果去皮去核,洗净切小块
5.枸杞浸泡一分钟,洗净灰尘
6.一个小时后放入苹果、枸杞、红糖继续炖十分钟左右
7.一锅滋阴润燥、美容养颜的糖水就好了,尽情享用吧!