饺子别再煮着吃了!年夜饺这么做,瞬间被抢光,人人还夸有艺术。
饺子,是年夜饭传统习俗。家家户户吃饺子,才有过年的气氛。从小就喜欢吃饺子,过年的饺子都煮着吃,或蒸吃。有点吃腻了,是不是?
来,来,来,教你一个一款秘制饺子的做法。这款饺子,外形漂亮,如冰花。饺子外脆可口,里肉鲜嫩多汁,色味俱全。老少皆宜,人人夸太有艺术细胞。
准备好新鲜包好的饺子、生粉、食用油;
2.平底锅,烧热,倒入食用油,放入饺子;
3.盖上锅盖,小火煎至微黄;
4.揭开盖子,翻转继续煎;
5.这是二面都煎熟,且金灿灿;
6.生粉按1:3调至水淀粉,生粉与水的比例很重要哦,再说一次生粉与水的比例为1:3。
7.倒入锅中煎至冰花状,起锅即可。
8.美味出锅,漂亮吧,记得留一个自己吃,不然就像我一样,要煎三锅才能抢到一个来吃。