雪花酥——我的轻奢煮艺网红小零食

有时候觉得自己很幸运能够进入美食的圈子，感觉除了能认识天南地北各地热爱美食的同人，同时还能够第一时间制作当下网红产品，例如当红炸子鸡“雪花酥”网上流传的配方很多，我也试了很多，感觉真的因人而异，有人喜欢吃硬的有人喜欢吃软的，喜欢坚果多的喜欢蜜饯多的，真的是众口难调，但是最终我做的这款雪花酥可能是80%能够接受的口感。

古人有云“工欲善其事必先利其器”，其实做雪花酥啊牛轧糖这种东西最主要的并不是方子有多好，就如同我之前说的众口难调每一个方子都有人会喜欢，其实最关键的就是那个锅子，为什么要怎么说，