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干锅牛杂

特别喜欢吃各种动物的内脏,越嚼越香。老公一直反对我吃,所以有时候一个人在家的时候会偷偷的独享美味,买了牛杂等一个人的时候做了一道牛杂干锅,加了一个洋葱一起,香辣味的菜肴,这种做法就是和米饭最搭,一口菜,一口米饭,越吃越过瘾

干锅牛杂所需材料

主料:熟牛杂 200克   洋葱一个   
辅料:油20毫升   葱花少许   黄酒1茶匙   盐2克   辣酱1汤匙   

干锅牛杂做法图解

1.

备好牛杂

2.

洋葱洗净后切片,小葱切碎

3.

热锅倒油油温7分热倒入洋葱煸炒均匀

4.

再把牛杂倒入加入黄酒翻炒均匀

5.

加入盐炒匀

6.

加入鲜酱油炒匀

7.

最后加入辣椒酱

8.

翻炒均匀后撒入葱花熄火出锅

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