上海青木耳烩油豆腐

经常食用上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，对皮肤和眼睛的保养也有很好的效果。

黑木耳含有大量的植物纤维和胶原，它们在人体肠胃中可吸收大量的水分、加快肠胃蠕动，帮助人体排出肠胃中的垃圾和毒素，从而达到润肠通便、预防便秘的作用，身体的毒素排出、肠胃中不留宿便也是美容养颜的一大途径。

婆婆每到冬天都会做上几回豆腐，分给亲朋好友一些，剩下的用来做熏豆干、炸豆泡、制成霉豆腐等。豆泡也叫油豆腐，一出锅，撒上盐直接吃，那叫一个香。前几