质地柔软,味道鲜美,益气强身,养血驻颜。素有‘素中之荤’和‘素中之王’美誉的黑木耳味甘性平,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效,是一种理想的保健食品。可荤可素,随意搭配都是经典,香嫩爽滑,引人食欲,常吃还有降三高,减肥,美容养颜的作用。
西芹过水焯后过冷水控净水分
2.木耳泡发后过水焯一下
3.番茄洗净切片,西芹切片,毛葱切碎
4.砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱
5.加入西芹、木耳翻炒
6.加入番茄翻炒
7.加入蒜碎、盐、糖、味极鲜酱油调味
8.出锅。