梅干菜烧饼

梅干菜提前蒸熟或者高压锅煮熟，五花肉剁馅备用，不用剁的太碎，面粉温水和面，面和的稍稍软和一点湿毛巾或者保鲜膜盖住醒发20分钟左右

肉馅下锅小火炒出油，不用放其他油，直接下肉馅

倒入梅干菜翻炒，期间加生抽，老抽，糖，盐，鸡精调味

面粉切成小剂子

把馅料像包包子一样包起来

包好备用

将包子压扁，擀成薄饼

刷一层油煎饼子，油不要多了，多了就成煎饼了，有烤箱的可以直接用烤箱烤