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青椒炒蛏子

鲜美

青椒炒蛏子所需材料

主料：蛏子500克青椒小半根红椒小半根
辅料：食盐1茶匙葱蒜适量料酒适量

青椒炒蛏子做法图解

1.

蛏子洗干净，沥干水分。

2.

青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。

3.

锅里热油，放姜丝煸炒出香味。

4.

放入青椒、红椒进行翻炒。

5.

倒入蛏子，撒盐，倒料酒爆炒。

6.

炒至蛏子开口即可，放葱段，出锅。

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