白菜焖豆腐

准备原材料。

白菜和豆腐切菱形，西红柿切块，我用了2个西红柿，木耳泡发撕小朵，葱蒜切片。

爆香葱蒜。

放入西红柿爆炒，加1勺生抽半勺蚝油调味。

放入白菜和木耳翻炒。

豆腐铺在最上面，淋1勺生抽，沿锅边倒入少许清水。

中火焖制3-5分钟。

大火收汁，放入半勺蚝油、少许盐调味出锅即可。