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鱼香白菜

大白菜是老百姓冬季餐桌上的常客，它虽然价格便宜，但营养价值很高，是不折不扣的冬季保健菜。今天分享的鱼香白菜是一道营养丰富、经济实惠、味道浓郁、酸甜鲜辣的开胃下饭菜，喜欢的可以试试哦！

鱼香白菜所需材料

主料：白菜叶 500克五花肉100克粉条100克
辅料：蒜末2克姜末2克郫县豆瓣酱1勺生抽2勺醋3勺白糖2勺

鱼香白菜做法图解

1.

撕下白菜叶，洗净

2.

五花肉切片

3.

粉条泡软

4.

热油锅，放入五花肉煸炒出油脂

5.

加入姜末，蒜末炒出香味

6.

再加入郫县豆瓣酱炒出红油

7.

取个小碗，加入白糖2勺，生抽2勺，醋3勺

8.

把调料汁倒入锅中

9.

再放入白菜叶翻炒，

10.

加入泡好的粉条，加盖煮5分钟左右

11.

加盐调味，出锅

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