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遇见双莓-保尔美克奶油杯

可爱的奶油水果蛋糕杯，很受小朋友喜欢，蓝莓酱和草莓的完美结合

遇见双莓-保尔美克奶油杯所需材料

主料：鸡蛋3个白糖100克低筋面粉100克牛奶40克黄油25克
辅料：淡奶油100克淡奶油用细砂糖8克蓝莓果酱适量草莓适量

遇见双莓-保尔美克奶油杯做法图解

1.

准备好蛋糕食材

2.

黄油和牛奶隔热水融化，保温待用

3.

鸡蛋打到盆中，用手抽搅散

4.

加入100克白糖，坐温水打发全蛋

5.

打到蛋液可以保持8字10秒不消失即可

6.

筛入低粉，翻拌均匀

7.

加入保温的牛奶黄油液，继续翻拌均匀

8.

将蛋糕糊倒入模具，轻震出气泡

9.

放入预热好150度烤箱烘烤30分钟后取出倒扣晾凉

10.

10.准备好奶油夹心的材料

11.

奶油加入8克细砂糖打至7成发

12.

蛋糕底部挤一圈奶油

13.

放一层蓝莓果酱

14.

再挤一圈奶油，放上草莓装饰

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