蒜黄炒鸡蛋

准备材料

把鸡蛋打入碗中，蒜黄洗净切段备用。

鸡蛋中加入少许盐。

鸡蛋顺时针打出泡沫备用。

锅中加少许油和一点盐。

倒入鸡蛋液。

待鸡蛋液成块，用锅铲切成小块，装入碗中备用。

锅中倒入少许油，加入切好的蒜黄，翻炒几下。

加入鸡蛋。（因蛋液和油中已经加入盐，所以不需要继续加盐调味）。

翻炒均匀即可。