雪花酥

准备好所需材料

做雪花酥的棉花糖最好选择白色的棉花糖，饼干提前掰成小块

锅内倒入黄油，把黄油熬化开，建议选用不粘锅操作

倒入棉花糖，注意要用小火加热，不断搅拌，防止糊底。喜欢软一点的口感，棉花糖融化后就可以放入奶粉了。如果喜欢硬一点的，可以多炒一会儿

奶粉搅拌均匀后，把坚果和饼干、水果干一起倒入搅拌。(喜欢吃辅料多一点的，也可以多加一点辅料

搅拌均匀后，出锅，找一个不沾模具定型。趁着余温，6面都要撒上奶粉，奶粉注意要过筛。撒好以后压一压

晾凉以后切成小块，装盘，再撒上一点奶粉做装饰