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碧螺春茶

碧螺春是中国著名绿茶之一。碧螺春属于绿茶的炒青类茶。含有较多的茶多酚，氨基酸，蛋白质，维生素C维生素E,鞣酸，咖啡碱等营养成分。碧螺春有绿茶的所用功效和作用。碧螺春的功效与作用有抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，提神，减肥，解酒，防辐射，防龋齿和利尿的功效和作用。

饮用时间：
疲劳、烦热口渴时、夏日午后休闲时
食疗功效：
消暑提神
适宜人群：
暑热口干者、上班族
禁忌人群：
体质虚寒者、胃病患者

碧螺春茶所需材料

主要食材

碧螺春茶 ( 3-5克 )

碧螺春茶的做法

1将约80℃的沸水冲入杯中，把茶叶放入杯中，不加杯盖。

2稍泡一会儿，待茶汤温热，用手握杯或者稍稍倒出一点茶汤至手背，感觉温度合适即可品茶。此乃第一泡。

3第一泡的茶汤，不要全部喝完，剩余三分之一，则可续水。此乃第二泡。

4碧螺春茶可以冲泡多次，一般饮至三泡，则茶味已淡。水温切记不能过高。

碧螺春茶的功效与作用

碧螺春是绿茶代表产品之一，这款茶饮富含维生素、矿物质，可以提神、利尿、抑制动脉硬化、减肥和防龋齿，夏季饮用还能消暑解热。

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