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补钙药膳防骨质疏松 老年人应多食

2017-07-25 18:13:22 来源: 养生文化网  点击: 标签:补钙药膳 防骨质疏松 老年人

导读: 人到中年,很容易出现骨质疏松,对付骨质疏松应该以预防为主。若从青年时期就注意养成良好生活方式,则可大大降低老年期骨质疏松的发生率,并使受到机体激素变化而诱发骨质疏松的危险……

补钙药膳防骨质疏松 老年人应多食

  桑葚牛骨汤

  桑葚子25克,牛骨250~500克。将桑葚子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中,水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,

  加入已蒸制的桑葚子,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

  乌豆猪骨汤

  乌豆(黑豆)20~30克,猪骨200~300克(猪排骨150~200克)。将乌豆洗净、泡软,与猪骨同置深锅中,加水煮沸后,改文火慢熬至烂熟,调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。

  猪皮汤

  猪皮适量,洗净,切块,加水煮开去浮沫,入葱、姜适量,煮烂熟,加调料食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。

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