导读: 研究人员在近5年的调查中,对960位平均年龄81.4岁、无阿尔茨海默症的老人进行了认知评估,并记录分析其日常饮食。……
具体来说,每天要吃三次全谷类食物,一份绿叶蔬菜和其他类蔬菜,每天喝一杯红酒、吃坚果,每隔一天吃豆类,每周吃禽肉和浆果两次,每周至少吃一次鱼。
该研究还发现,为了避免认知衰退的发生,必须控制一些不健康食物的摄取量,包括黄油每天不超过一茶匙,糖果和糕点、全脂奶酪、油炸食物或快餐等不健康食物每周不能超过一次。
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