导读: 近日,市面上的盐多了许多名堂,有竹盐、海盐等。缺碘或多碘都容易引起甲状腺疾病,让大家对盐的关注也多了起来。如此多的概念盐,该怎样选择呢?有些盐走高端路线,它真的比其他的盐好吗?……
“概念盐”比普通盐贵多了
与此前盐货架只有普通加碘盐不同,如今超市货架上的盐品种可多了。除了常见的绿色加碘盐,还有如海藻碘盐、海藻碘低钠盐、纯精无碘竹盐、澳大利亚海盐、澳大利亚烹饪食用盐、无碘精制岩盐、无碘湖盐、低钠竹盐等诸多品种,“概念盐”占据了盐柜的大半位置。
电商平台概念盐更多,从价格上看,普通的海藻精制加碘盐350克售价2.5元,低钠竹盐225克就售7.4元,加碘竹盐225克售价5.6元。澳大利亚烹饪食用盐就更贵了,折合为14.5元/250克,价格是普通加碘盐的8倍多。
有消费者表示,竹盐、海盐可能是微量元素不同,所以价格高一些。食品专家认为,人体通过食盐摄入微量元素的剂量可以忽略不计。