导读: 3月18日是“全国爱肝日”,如果肝气不疏,郁结不畅,不仅会导致一个人经常生气发怒,情绪失控,还会因气血淤滞不畅引起周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。春天为养肝当令,那么养肝的食物都有哪些呢?……
春天为养肝当令,但肝气过旺则克脾,故滋补宜平和柔缓,“虚者补之”,“实者泻之”。
要注意饮食调养,多吃些韭菜等温补阳气的食物。
常食韭菜,可增强人体脾、胃之气。此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品。
大枣性平味甘,养肝健脾,还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目。
适时服用银耳之类的滋补品,能润肺生津,益阴养肝。同时,少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。