麦当劳“毒奶茶”事件 消毒水哪能随便用

　　前往机场接机，顺便在机场麦当劳店吃了个夜宵，没想到却吃出问题来了。前天晚上11时许，福清的唐先生夫妇到机场接小姨子回家，并在机场麦当劳店吃了夜宵，不料妻子黄女士在喝下店内的珍珠奶茶后，就出现呕吐，喉咙、肠胃等灼烧般疼痛的情况。随后，黄女士被送往医院，经医院检查初步诊断为误食消毒剂，造成化学性消化道损伤。

　　在机场吃个快餐、喝杯奶茶，咋就紧急住进了医院，而且还被诊断为消毒剂损伤消化道?这消毒剂从何而来?怎么跑到顾客的奶茶杯里了?试问这究竟是消毒还是投毒?根据报道，很有可能是由于这家麦当劳店消毒剂使用不当导致与奶茶“串杯”。

　　作为24小时营业的公共餐饮场所，它的卫生状况直接关系到食品安全与消费者的身体健康，因此店家按时对餐饮设备进行定期消毒确实很有必要，可是任何保洁、清理与消毒都必须按照规程正确实施，而不能随意乱来。

　　要知道，这些打理卫生和消毒的产品都是化工材料，它们在清洁、消毒、杀菌的同时，自身也有毒性，如果使用不当或清洗不彻底，很可能会对人体产生伤害，这样一来不就从消毒变成了某种意义上的“放毒”吗?

　　显而易见，如果这位黄女士真是因为奶茶中的消毒剂成分而被“毒倒”，那这家店不是使用了不安全的消毒剂，就是在不该使用消毒剂冲洗的食品设施中用了消毒剂，要么则是超标过量使用消毒剂，然后又没有充分清洗，从而造成过量消毒剂成分进入食客喝掉的“奶茶”中引发事端。

　　如果是这样的话，这件事显然不能只当作偶发个案轻轻放过。对于麦当劳来说，作为一家全球知名快餐连锁机构，出现这样的事情充分说明它们内部管理和消毒工序存在严重问题。如此滥用消毒剂且不加清洗，这不是害人吗?

　　这位黄女士可能只是恰好喝了消毒剂成分浓度高的“午夜第一杯”奶茶所以才会有如此大的反应，那他们天天这样干，还有多少受此毒害却毫不知情的受害者?因此不仅是这家机场店，整个麦当劳对此也要深刻反思、彻底整改。

　　还有对于其它餐饮企业来说，难道就可以高高挂起了吗?恐怕未必!消毒剂、洗洁精这些谁家没在用?敢说别的餐饮店后厨就不存在过量和不当洗涤、消毒的问题?难道不也应该从此事件中深刻吸取教训吗?

　　诚然，洗洁精、消毒剂这些不可不用，然而也不能滥用和不当使用，否则反而会对食客产生新的危害尤其是一些潜移默化、日积月累的严重伤害。对此，不光麦当劳和其它餐饮企业要自查自纠，也应引起有关部门的高度重视。

　　要出台科学、规范的食品接触用消毒剂使用规程，什么能用、什么不能用，以及用多少和用在哪里，还有用了之后又该如何清洗，包括对消毒剂滥用的判定和处罚，这些都应一一加以明确，做到有法可依、有章可循和有度可量才行。不能用多用少凭感觉、过不过量靠猜测。