吃咖喱的好处 每天做菜放一勺抗癌防痴呆

咖喱在预防医学上的3大捷报

在印度和中医的临床治疗上，咖哩早就占有一席之地。咖哩成分之一是姜黄，姜黄所含的姜黄素，在印度和传统中医是常见的处方之一，外敷用来治疗脓肿创伤;内服通常针对肚子胀气、黄疸、胃痛等症状。

只是以上疗效可能还不足以说服消费者多吃咖哩，因为这些症状不能算大问题，即使没有咖哩，还有许多替代方案可以治疗，咖哩会红成这样，是因为相继有医学研究发现，它在预防心血管疾病、失智症(阿兹海默症)、还有癌症等棘手疾病上，可以扮演重要的角色。