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素菜美味的蒜苔木耳炒鸡蛋

2016-03-26 17:54:40 来源: 养生文化网  点击: 标签:蒜薹 木耳 鸡蛋 美味 营养

导读: 这道菜做法简单、有增加食欲的颜色搭配也有营养。其实我们每天都要吃饭学会自己做是一件很有趣的事现在人的压力大学会用自己喜欢的方式减压很重要我经常会根据自己现有的食材搭配变化花样增加兴趣达到减压的目的。……

食材

  • 蒜苔 150g
  • 泡发木耳 20g
  • 鸡蛋1g 50g
  • 食用油 10g
  • 盐 2g

取干木耳20g,放在小盆中冷水泡发;着急可以用温水发。我一般泡2小时以上(用冷水、时间长一点木耳发的厚),发好后洗净,放入合适大小的容器中,并放些水,储存在冰箱的冷藏室中随时可用。

将蒜苔洗净切段,取泡发木耳3朵,并将鸡蛋在碗中打散备用。

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