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鱼香肉丝便当的做法

导读: 不仅南方北方的小店里鱼香肉丝也是家家必备的菜有些地方会用笋丝做我们山东这边一般就是以土豆丝作为主要食材今天做的鱼香肉丝我颠倒了一下食材的炒制顺序主要是为了不粘锅和做出来味道和颜色合适。……

锅中放油，放入葱、姜、蒜炒香，加入豆瓣酱，关小火炒出红油（先放葱姜蒜，是为了充分炒出葱姜蒜的味道，豆瓣后放关小火是避免粘锅和炒糊）。

1下入木耳丝、青椒丝翻炒

下入木耳丝、青椒丝翻炒。

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