导读: 杏鲍菇菌肉肥厚质地脆嫩特别是菌柄组织致密、结实、乳白可全部食用且菌柄比菌盖更脆滑、爽口被称为“平菇王”、“干贝菇”富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质可以提高人体免疫功能对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。下面小编给大家介绍一下如何烹饪杏鲍菇炒肉。……
7,待瘦肉炒至两面金黄,往锅中加入准备好的蒜,进行爆香。
8,待炒至均匀后,往锅中加入准备好的杏鲍菇,进行翻炒。
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