鲅鱼土豆萝卜盖饭
导读: 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是蓝点马鲛蓝点马鲛钙)等营养元素。今天做了便当和大家分享一下我的做法。……
食材
- 鲅鱼 一根
- 大米 一斤
- 萝卜 半个
- 水 适量
- 胡萝卜 半个
- 土豆 半个
- 木耳 适量
- 香菜 适量
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 食用油 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 醋 少许
- 料酒 适量
- 味精 少许
首先，大米淘洗干净，加适量水，蒸熟。
鲅鱼洗干净，切段，准备葱、姜、八角、花椒，如图。
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