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广东的酱油鸡的做法

2016-03-26 17:52:30　来源: 养生文化网　点击: 次标签：广东三黄鸡香叶美味做法

导读: 酱油鸡是一道色香味俱全的汉族名菜属于粤菜系。在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜以鸡肉为主料、酱油和料酒还有糖为调味料操作简单的广东有"无鸡不成宴"一说酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。……

当锅中酱汁沸腾，就在鸡身上淋上一点凉水，这样可以使鸡的肉质更加鲜嫩

鸡也要经常在锅中转动翻面，使其均匀上色，约一个小时，鸡熟透，用筷子可轻松扎透即可

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