春节饮食习俗大揭秘这些食物你都吃了吗

2016-03-26 17:52:24　来源: 养生文化网　点击: 次标签：春节饮食习俗食物

导读: 我们有句老话叫“民以食为天”，也就是说吃在我们的日常生活中是相当重要的，那么春节要来了，跟吃有关的话题就永远不会落伍，不知道各位朋友家里的春节饮食习俗都有哪些，今天小编就给大家介绍一部分饮食习俗，快来看看吧……

春节吃年糕

全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕（也叫年糕），寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的，北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫“万年粮米”，意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

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