家常香菜煎蛋的做法

导读: 香菜辛、温归肺、脾经。具有发汗透疹消食下气醒脾和中的功效。主治麻疹初期透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言仅次于母乳。……

将锅清洗干净，用中火把锅烧热后加入花生油，油温上去后放入搅拌好的香菜鸡蛋，等一边煎好就可以翻过来了

最后用小火稍停久一会，让鸡蛋和香菜熟后就可以出锅了

注意事项

香菜忌：患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食；麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。

鸡蛋禁忌人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食

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