导读: 完美的巧克力饼干在于你的掌握。一旦你掌握了从头开始制用巧克力饼干的技巧,就不会再回去买商业化巧克力饼干了!本文提供了一个做基本巧克力饼干的方法,给自己一个奢侈的尝试玩得开心,享受你的新鲜出炉的曲奇。……
把每二步混合好的面粉逐渐加到大碗里,然后添加巧克力。不要一次加入,最好是分四到五次加入,重复搅拌直到干和湿成分完全混合。
烤盘上放一层油纸,勺饼干面团放油纸上,面团与面团之间要留多点空间
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