荷香菇牛肉丸的做法

导读: 传说这是何仙姑最爱的美食那时候她常在河边放牛看见河边有好多好多青草荷叶荷花可她只见牛吃青草不见牛吃荷叶她非常不解然后去问张国老国老说：牛是怕玷污了荷花的纯洁因为牛也非常喜欢看荷花你看为什么牛吃一会儿草又抬头看一会儿荷花及远方呢！……

待牛肉丸飘浮在水面上后，放入西兰花，盐，胡椒粉，熟后盛在碗中，淋上几滴香油即可。

注意事项

牛肉馅一定得先加盐打上劲再放其他东西。

下牛肉丸的时候火不可太大，。以免煮散，锅开后要潎去浮沫

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