导读: 周末家人聚会少不了一个大炖菜今天的“墨鱼猪肉炖香菇萝卜”还在锅里炖着四溢的香气就引得大人小孩子们不时往厨房来看看。下面我就把具体做法展示出来。……
盖锅盖大火煮几分钟后,转小火约焖煮一个小时,待肉骨酥烂,墨鱼软烂宜嚼了,大火收汤(汤浓即可)。
白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块,放在炖锅里,放一小勺盐,加入一些开水,中火烧开。
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