如何做清汤鱼圆
2016-03-26 17:49:39 来源: 养生文化网 点击: 次 标签：草鱼 小油菜 蛋清 美味 营养价值
导读: 冷冷的天吃一碗清淡美味的鱼圆汤舒服极了其实这道菜也是我第一次做过程虽然麻烦但结果很喜人看着一个个雪白的鱼圆盛在碗里真的很漂亮关键是儿子非常鼓劲吃一人吃了6个并且把汤喝完当妈妈的真的好满足。这这道菜清淡营养鱼肉里面就加点清水和蛋清以及盐调味小油菜和泡发香菇焯熟。……
再加入盐/胡椒粉和蛋清继续搅拌起筋，至鱼泥全总吸收起粘性，然后放入冰箱冷藏20分钟
锅中放入适量清水，一只手握鱼泥用虎口挤出，另一只手用勺子把鱼泥挖出放入锅中
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