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如何做清汤鱼圆

2016-03-26 17:49:39 来源: 养生文化网  点击: 标签:草鱼 小油菜 蛋清 美味 营养价值

导读: 冷冷的天吃一碗清淡美味的鱼圆汤舒服极了其实这道菜也是我第一次做过程虽然麻烦但结果很喜人看着一个个雪白的鱼圆盛在碗里真的很漂亮关键是儿子非常鼓劲吃一人吃了6个并且把汤喝完当妈妈的真的好满足。这这道菜清淡营养鱼肉里面就加点清水和蛋清以及盐调味小油菜和泡发香菇焯熟。……

刮完所有的鱼蓉放在案板上用刀背剁细成泥状

鱼泥放在大碗中,加入姜葱水用打蛋器顺着一个方向搅拌起筋

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