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教您做东北特色美食羊肉丸子汤

2016-03-26 17:49:22　来源: 养生文化网　点击: 次标签：羊肉香菜营养丰富美味

导读: 冬季进补最适宜的就是吃羊肉但羊肉有独特的膻味很多人受不了并且羊肉吃一些会觉得腻在家里又不适合烤羊肉串那该怎么样吃羊肉呢别着急今天就教大家做一道去膻味不油腻的羊肉丸子汤。……

用锅烧开水，待水开始冒泡后向里面放入团好的丸子。注意水一定要开始冒泡，不然下早了丸子会被煮碎的。

煮的时候大概3分钟左右会有血沫出来，用勺子把它清理干净，煮到4分钟左右加入小半勺盐，调汤的咸淡。煮到5分种左右看丸子不在锅底有上浮的迹象时就可以了。

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