怎么/如何做厚蛋烧

2016-03-26 17:49:19　来源: 养生文化网　点击: 次标签：鸡蛋小鱼干白萝卜美味营养价值

导读: 玉子烧也叫厚蛋烧就是厚厚地卷起来的日式煎蛋但它也绝不仅仅只是煎蛋而已。好的厚蛋烧切开来应该看不到明显的分层口感又嫩又滑咬下去有种汁水充盈的感觉。有了下酒菜再配一杯米香浓郁冰凉舒爽的浊酒完美~下面叶子选拔就跟大家说一说怎么做厚蛋烧……

食材

把昆布放入冷水中煮到快要沸腾，捞出昆布，倒入一把木鱼花，水沸后煮2-3分钟，关火静置片刻，过滤即可得到日式高汤，晾凉待用。

1萝卜擦成泥

萝卜擦成泥。

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