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东北家常菜——地三鲜

2016-03-26 17:48:53　来源: 养生文化网　点击: 次标签：茄子土豆青椒营养美味

导读: 今天上传一道极富地方特色的菜吧——东北地三鲜。菜中所用到的三样主食材现在都极普通在夏天也算时令菜很便宜。但这三样组合到一起做出来的地三鲜色泽油亮入口鲜嫩味道浓郁特别是油炸过的茄子口感肉肉的、嫩嫩的哈哈很好吃哈。……

锅中放少量油，放葱花、蒜片、姜丝爆香.

将三种蔬菜一起倒入锅中，加生抽、糖、盐翻炒均匀，加适量清水（或高汤）大火煮一分钟。

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