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板粟鸡怎么做好吃

2016-03-26 17:48:47 来源: 养生文化网  点击: 标签:土鸡 暴力 生姜 美味 营养丰富

导读: 板粟含有丰富的维生素和大量的淀粉板粟的营养价值很高曾有人说是千果之王呢鸡肉肉嫩滑味道鲜美含有丰富的蛋白质今天我买的是本地农民养的士鸡做出来味道好极了宝宝吃了大赞。而且做法也简单美食家不如试做一次。……

食材

  • 士鸡 半个750克
  • 板粟 300克
  • 生姜 一块
  • 八角 一粒
  • 大蒜子 五粒
  • 料酒蚝油白糖 各少许
  • 小葱 二根
  • 花生油 适量

把鸡收拾干净切成小块放在菜篮子晾干水分备用。今天的切得太大块了。鸡毛一定要拔干净。鸡血也要洗干净。

2,把晾干的鸡肉放一个碗里,加点点生粉,点点蚝油,点点食盐,点点姜丝腌十分钟。

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