如何苦瓜炒牛肉好吃

2016-03-26 17:48:19　来源: 养生文化网　点击: 次标签：牛肉苦瓜美味营养价值功效作用

导读: 苦瓜炒牛肉大家熟悉吧不但美味可口.吃了回味无穷而且营养丰富。苦瓜气味苦、无毒、性寒入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效同时富含丰富的维生素等营养。牛肉含有丰富的铁和钙对身体的好处多多就不用说了。那么今天就来个苦瓜炒牛肉给大家补补希望喜欢。……

1加适量花生油入锅

加适量花生油入锅。将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。

热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下。牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒均匀。

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