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如何苦瓜炒牛肉好吃

2016-03-26 17:48:19 来源: 养生文化网  点击: 标签:牛肉 苦瓜 美味 营养价值 功效作用

导读: 苦瓜炒牛肉大家熟悉吧不但美味可口.吃了回味无穷而且营养丰富。苦瓜气味苦、无毒、性寒入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效同时富含丰富的维生素等营养。牛肉含有丰富的铁和钙对身体的好处多多就不用说了。那么今天就来个苦瓜炒牛肉给大家补补希望喜欢。……

食材

  • 苦瓜 两条
  • 牛肉 500g
  • 盐 10g
  • 姜 少许
  • 花生油 适量
  • 生抽 少许
  • 生粉 少许

苦瓜用淡盐水浸泡后,刷洗干净切斜片。

姜切丝.牛肉切片,用盐 .生抽.生粉抓匀腌制10分

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