维生素C隐藏了这些你还不了解的秘密

科学家们的维生素C

笔者在仔细阅读维生素C相关发明文章后，才知道文章用的维生素C是给动物腹腔注射的。维生素C作为静脉使用的药物在临床上非常常见。其实，很多营养素在作为大剂量使用的同时，也会变身为药物。维生素C也一样，它在一些疾病的防治中发挥着重要的作用。维生素C缺不得，从坏血病到炎症反应和肿瘤，维生素C缺乏始终与一系列疾病有关。维生素C与人体胶原蛋白的合成密切相关，也难怪满大街的护肤品都打着维生素C的旗号。此外，维生素C与维生素E和β胡萝卜素一起还被公认为是抗氧化维生素。